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choi baccarat:瞽者咖啡厅1/手是我的眼 视障者冲出「职人咖啡」 第1张 位在新北市板桥区的小兔子轻食杂货铺有两位视障工读生晋宏与建民,其中晋宏历经无数次被烫到红肿水泡,终于冲出客人喝了会感动的咖啡。

新北市板桥区有间乡村风咖啡店,稀奇的是,这里的咖啡都是视障同伙所调制。雇主伉俪3年前得知有视障者想到咖啡店事情不得其门而入,在接受视障者到咖啡店实习后,被他们事情时的乐观不懈所感动,店内现在约请2位全盲工读生,而这也是全台第1家聘有视障员工的咖啡厅,客人示意,「他们看不到,但专心冲出来的咖啡真的感受到职人的坚持,着实不简单。」

咖啡店的工读生晋宏,刚出生就因右眼没有黑眼珠,左眼视力0.1,直到国3双眼变为全盲,记者采访当天,晋宏靠著手杖的试探找到「上班」的地方,手杖「小扣」咖啡厅前的mini,就知道到达咖啡店,熟悉的开门进屋,最先了他1天的事情。

choi baccarat:瞽者咖啡厅1/手是我的眼 视障者冲出「职人咖啡」 第2张 全台第1家晋用视障者的咖啡厅,由于新冠肺炎疫情业绩惨澹,女儿又被诊断出心脏病得手术开刀,繁重压力下,老板娘不禁泪流。

由于客人都知道晋宏全盲,往往也会协助接过餐盘。第1次来惠顾的李小姐说,知道服务生是全盲后有点惊讶,「他解说餐点很详细,送餐俐落,感受下了许多功夫」;住在咖啡店四周的常客阿元也说,很喜欢这家店的气氛,跟视障同伙互动也很好,他们还能秒记客人点的餐点和饮料,1次还可以记着6、7小我私家,超厉害!」

事实证明,不仅外场难不倒晋宏,连冲咖啡做三明治等餐点,晋宏也是轻车熟路,「我一最先基本算禁绝咖啡壶出水偏向,被烫到的次数已经数不清」。晋宏累积4、50以上失败履历,手部被烫到红肿,靠著「听水声辨位」绝活,现在他的手冲咖啡已是店内招牌。

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晋宏也跟记者透露是视障者的逆境,「应征餐饮服务业可能被切伤、烫伤,我们这样的人总是第一个就被刷掉」。晋宏通常在市府1999专线上班,沐日就从淡水住处到板桥的咖啡店上班,捷运再换搭公车得要1个半小时,但1次都没迟到过,晋宏也从未喊累,「我从没想过能在咖啡厅上班,很珍惜这份事情。」晋宏说自己心里只有满满感恩。

choi baccarat:瞽者咖啡厅1/手是我的眼 视障者冲出「职人咖啡」 第3张 工读生之一的建民担任外场送餐时,体会到由于这份事情,知道自己差别的潜力,生涯也有了改变。

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