2020-12-16 23:30 涵妈爱美食

#「闪光时刻」主题征文 二期#人人好我是爱美食,爱分享的涵妈!领会北方人的都知道,他们最爱吃的就是面食了。什么烙饼,面条,饺子都是北方人餐桌上最常见的食物了。今天给人人分享的是我们北方人餐桌上常吃的馅饼的做法。

白菜馅饼的好吃做法,不用发面,外酥里嫩,放凉后也不会发硬 第1张

现在这个季节正是白菜大丰收的时刻,通常我们都喜欢用大白菜来做炖菜或做泡菜吃,今天我们换个新服法,用大白菜配上豆腐,胡萝卜,香菇做内陷,不用发面,来做个白菜香菇豆腐陷饼。下面我就最先做了。

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------------------------- 白菜馅饼的好吃做法,不用发面,外酥里嫩,放凉后也不会发硬 第2张

食材:面粉500克,大白菜半个,胡萝卜1个,豆腐1块,干香菇1把。生姜,大葱适量。

调料:食用油,盐,黄豆酱,花椒粉,生抽,蚝油,香油适量。

1.将500克面粉倒入盆中,一半倒入140克的开水汤面,另一半倒入140克的温水和面,边倒边搅拌成大絮状。再倒入10克的食用油,揉成软硬适中的滑腻面团。盖上保鲜膜醒面30分钟。

白菜馅饼的好吃做法,不用发面,外酥里嫩,放凉后也不会发硬 第3张 环球UG声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。转载请注明:白菜馅饼的好吃做法,不用发面,外酥里嫩,放凉后也不会发硬
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