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中秋国庆“菜篮子”价稳货足

admin 2021年09月21日 财经 13 0

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  中秋佳节和国庆长假接踵而至,与国民生涯息息相关的菜、肉、蛋、瓜果等“菜篮子”产物价钱怎样?供应是否有保障?克日,经济日报记者举行了采访。

  菜价稳中有降

  “蔬菜供应足够,最近价钱已经由涨转跌了。”农业农村部蔬菜市场剖析预警团队首席剖析师张晶示意。

  农业农村部数据显示,重点监测的28种蔬菜8月份天下平均批发价为4.58元/公斤,环比上涨9.6%,同比下跌0.7%。分品种看,环比价钱21种上涨,7种下跌,其中芹菜和明了菜涨幅较大。8月份菜价上行的主要缘故原由是灾难性天气和换季换茬。受前期大局限高温多雨和8月下旬冰雹等晦气天气影响,部门区域蔬菜短期供应不畅。尤其是南方部门产区,叶类菜受灾减产减收,夏日叶菜供应提前竣事,北方冷凉区域雨后降温迅速,蔬菜生长减慢,导致菜价连续上行。另外,随着天气转凉,多数品种逐渐进入换茬期,价钱颠簸频仍,使蔬菜价钱整体上行幅度增大。

  据先容,9月份天气转好,北菜南运规模泛起季节性缩减,前期推迟上市的蔬菜逐步恢复供应,且各地地产蔬菜上市量逐步增大,缓解了“夏淡”,菜价最先由涨转跌。最新数据显示,9月16日,重点监测的28种蔬菜天下平均批发价为4.53元/公斤,环比下跌1.1%,同比下跌5.2%。

  张晶告诉记者,今年菜价普遍偏高,莳植户扩种意向较强。北方冷凉区域夏菜莳植面积同比增添,当季供应足够。秋菜集中上市以后,尤其是双节事后,菜价将转入季节性下行。

  肉蛋供应足够

  “海内猪肉供应足够丰裕,价钱延续回落。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说。

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  由于供应足够,天下猪价连续回落。从周价看,农业农村部监测的500个集贸市场生猪价钱,自7月份第4周反弹至15.93元/公斤后,再次延续7周回落,9月份第2周跌至14.08元/公斤,环比下跌3.8%,同比下跌62%。农业农村部监测的集贸市场猪肉价钱,自7月份第2周回升至26.34元/公斤后延续9周回落,到9月份第2周为23.91元/公斤,环比下跌2.1%,同比下跌57.3%。

  “当前海内蛋鸡存栏约12亿只,处于往年同期中等偏上水平,双节鸡蛋供应有保障。”中国农业科学院农业经济与生长研究所副研究员朱宁说。

  从最近一个半月天下市场供需数据看,当前鸡蛋供应能够有用知足需求。朱宁以为,国庆节之前,需求兴旺,供应平稳增添,鸡蛋价钱将高位运行。国庆节之后,随着节日效应削弱,鸡蛋加工需求将会显著下降,鸡蛋价钱将泛起震荡走低。

  瓜果小幅上涨

  “9月份市场供应主要是苹果、梨、香蕉等大宗水果,辅以猕猴桃、石榴、西梅等秋季时令水果,品种多样性较夏日略有下降,但总体供应量足够。”中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔说。住手9月14日,9月上半月农业农村部重点监测的6种水果批发均价为5.42元/公斤,环比下跌2.3%。

  去年梨果因灾减产,价钱偏高,现在仍在向历史均价区间回调。今年河北皇冠梨、山东秋月梨、新疆库尔勒香梨等品种于8月份起大量上市,产量较去年回升,品种厚实,地头收购价有上涨趋势。其中8月份皇冠梨地头价5.8元/公斤;秋月梨开秤价到达9元/公斤;库尔勒香梨价钱在4元至5元/公斤。

  四川、云南、河南等地的软籽石榴陆续上市,上市期较去年提前两周左右,上市量较去年同期翻番。软籽石榴因其成熟早、籽粒大、色泽鲜、果个大等特点,深受消费者青睐,近几年扩种面积大增,价钱迅速下行到去年的一半。

  总的来看,双节时代,天下瓜果供应足够,预计价钱将小幅上涨。(经济日报记者 黄俊毅)

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